Grillen
Liebes Head-Orga-Team des Grillens, liebe HelferInnen,
so eine Grillveranstaltung kann um einiges mehr Aufwand sein als man sich das mal so eben vorstellt, deswegen habe ich hier eine kleine Checkliste zusammengestellt was alles zu beachten ist und in welcher Reihenfolge zu erledigen. Unten erkläre ich jeden Punkt nochmal etwas genauer. (Natürlich könnt ihr es auch gerne anders organisieren oder Euch nur Tipps hier holen - letztes Mal
Checkliste
- Grillidee
- Treffen (1) mit der Head-Orga
- Absprache mit allen anderen in der Sitzung
- Treffen (2) mit der Head-Orga
- Finanzantrag stellen
- Einkaufen
- Grill-Dudle
1. Grillidee
Falls Du Lust hast eine Grillveranstaltung zu organisieren und durchzuführen oder wieder das neue Semester begonnen hat, spreche es einfach in der Sitzung an und such dir eine Head-Orga (ich würde min. 3 Leute empfehlen, bestenfalls eine Person mit einem Auto für den Einkauf.)
2. Treffen (1) mit der Head-Orga
Wenn sich ein kleines Team für die Head-Orga gefunden hat, sollte schnellstmöglich die Head-Orga zusammen setzen und die W-Fragen besprechen: (a) Wann? wird eingekauft, gegrillt, geputzt!!! ?
(b) Wo? wird gegrillt? (Willerswiese eignet sich besonders gut
(c ) Wer? (teilt Ergebnisse in der Sitzung mit (bestimmt am besten so eine 'Art Sprecher'; schreibt einen Finanzantrag; fährt Einkaufen; übernimmt die Schichten am Grill, gibt dem Raumverantwortlichen bescheid, dass er den gewünschten Ort mietet; benötigt ihr noch Hilfe; …)
(d) Was? müpsst ihr Einkaufen (Lebensmittel (z.B. Steak, Würstchen, Grillkäse, Gemüse, Soßen (Senf, Ketchup, BBQ-Soße, …), Getränke, Grillkohle und -anzünder!, Grillputzzeug, …) (geht eng in Hand mit dem Finanzantrag)
3. Absprache in der Sitzung
Jetzt ist es an der Zeit Eure Ideen, Vorstellungen und Wünsche für das Grillen in der Sitzung zu teilen und sie mit den anderen abzustimmen. Wenn ihr noch weitere Hilfe für Aufgaben benötigt, habt ihr hier auch nochmal die Möglichkeit Euch welche zu suchen.
4. Treffen (2) mit der Head-Orga
Nachdem ihr jetzt die Rückmeldung von den anderen Mitgliedern bekommen habt, sprecht nochmal alle W-Fragen durch und verteilt mit einem gesetzten Datum die Aufgaben. Bei Aufgabenverteilung, wie z.B. Grillschichten kann euch ein Dudle https://dudle.inf.tu-dresden.de/ helfen. Schickt im Anschluss aber das Ergebnis unbedingt rechtzeitig (min. 2 Tage vor der Veranstaltung) per Mail rum.
5. Finanzantrag stellen
Da es nicht das erste Grillen ist, das dieser FSR veranstaltet, könnt ihr einfach mal Euren FinanzerIn fragen, ob sie oder er Euch schon alte Kalkulationen gibt. Plant nicht zu genau jedes Lebensmittel ein, da nur das an Geld ausgezahlt werden kann, was als Posten angebenen ist)
6. Einkaufen
Organisiert Euch die Großmarktkarte. Nehmt zum Einkaufen unbedingt die Kalkulation mit und denkt dran, dass im Großmarkt die Mehrwertsteuer (7% für die meisten Lebensmittel, 19% für Getränke und sonstiges - Süßkartoffel hat aus irgendeinen mir nicht bekannten Grund auch 19%MwSt) noch auf die Preise draufzuschlagen sind. Behaltet im Anschluss unbedingt den Kassenzettel und reicht ihn an den/die FinanzerIn weiter.
7. Grill-Dudle
Für das Grillen an sich bietet es sich an, die Schichten per Dudle zu ermitteln. Schickt einfach per Mail einen Dudle rum und sagt es in der nächsten Sitzung, dass sich alle eintragen sollen.
Langfristig lohnt sich sicherlich die Anschaffung eines Anzündkamins